RECEITAS DE COZINHA ITALIANA

RECEITAS DE COZINHA ITALIANA

ÍNDICE

ENTRADAS, SALADA, SOPA

Grissini 2

Bruschetta 4

Crostini de beringela 6

Crostini de cogumelos 8

Salada caprese 10

Panzanella 12

Minestroni 14

MOLHOS

Molho de tomate 18

Pesto 20

Molho de cogumelos 22

PRATOS PRINCIPAIS

Lasanha de carne 26

Ravioli 28

Carne à bolonhesa 30

Pizza 32

Massa à carbonara 34

DOCES

Tiramisù 38

Panna Cotta 40

Cheesecake Ricotta 42

Zabaione 44

Pignolli 46